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大蒜价格跌得太狠了!有产区创十年最低价,滞销上亿斤!

   转载 发布时间:2019-01-17 06:32:56   来源:田联网   举报
【导读】大蒜是价格比较容易大幅波动的小宗农产品,也曾因为价格暴涨被称为“蒜你狠”。但是今年,“蒜你狠”却是跌得太“狠”了。上半年,大蒜价格比近10年同期均价还要低两成以上。比如在河北省邯郸市大名县,今年大蒜种植面积10万亩,总产量...
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大蒜是价格比较容易大幅波动的小宗农产品,也曾因为价格暴涨被称为“蒜你狠”。但是今年,“蒜你狠”却是跌得太“狠”了。

上半年,大蒜价格比近10年同期均价还要低两成以上。比如在河北省邯郸市大名县,今年大蒜种植面积10万亩,总产量3亿斤,虽然当地想了很多办法,但仍然有一半的大蒜目前还没找到买主,价格也创10年最低。

大蒜价格低,蒜农囤货等人收

大名县的蒜农介绍说,种一亩大蒜的成本至少2000多块钱。按照亩产2500斤左右计算,每斤大蒜卖到8毛钱以上才能收回成本。由于今年大蒜价格过低,多数蒜农将大蒜储存在家中等待市场回暖。

大名县营镇乡种蒜大户郭连锁无奈表示,大蒜怕晒也怕淋雨,放入冷库储存,每斤的费用大概2毛钱,这无形当中又增加了成本。“老农民不舍得再掏这个成本,所以只能慢慢等着,有人收就收,没人收就慢慢不要了。”

据介绍,大名县以前的大蒜种植主要集中在万堤镇、营镇乡、红庙乡和黄金堤乡等4个乡镇。因为这两年市场行情持续向好,周边乡镇也开始种植大蒜,今年大名县的种植面积就扩大了两成左右

河北省大名县商务局副局长王洪印表示:“今年的面积大概是10万亩左右,比前几年多了1到2万亩。前几年大蒜的市场行情非常好,蒜农的种植积极性比较高,除了种自己的地,还在外面包地去种。”

扩种、单产高、库存高,导致蒜价下跌

大蒜价格运行需要长期来看。自2009年下半年开始,大蒜市场价格出现3次不同程度的周期性波动,其中价格大幅下跌的年份主要是2011年、2013年和2017年。农业农村部市场与经济信息司司长唐珂表示,今年大蒜价格的下跌走势,其实是从去年开始的。“2017年5月新蒜季开始,市场价格迅速下跌,随后冷库蒜销售价格持续低位运行,2018年鲜蒜及早熟蒜上市后价格继续下跌,6月份全国大蒜平均批发价为每公斤4.23元,环比跌9.2%,同比跌36.9%。从上半年批发均价看,同比跌幅达55.5%,较近10年同期平均价格跌20%以上,个别产区大蒜价格一度跌破十年来最低点。

受2016年高蒜价影响,2017年和2018年全国大蒜种植面积持续增长,增幅分别为20.8%和8.0%,特别是主产区周边的一些小产区扩张较快。大蒜种植面积创新高,导致市场供大于求,进而拉低价格。

与此同时,单产增加和库存高企也是大蒜价格下滑的主要原因。唐珂说:“今年春季主要大蒜产区整体气温偏高,光照正常,墒情适宜,单产保持较高水平。2017年库存蒜余量较高。山东2017年冷库蒜年入库量大幅增长,到今年新蒜上市后还有不少库存余量,市场供给宽裕。”

(大名县县长苏雷芳为蒜农代言销售大蒜的视频引发关注)

解决农民卖蒜难需多方努力

虽然种植历史悠久,但是河北省大名县却没有一家大蒜深加工企业,不能消化本县的农产品,只能靠外销山东、河南、江苏等地,当这些地方大蒜价格走低的时候,大名的蒜农也会受到影响。

河北省大名县副县长石立说:“现在一直在引进企业,前两天也是通过其它渠道在谈积极引进大蒜加工企业。”

据介绍,现在大名县的交通、商务等相关部门都已经行动起来,帮助蒜农解决大蒜滞销问题。当地已经为大蒜外运开辟了绿色通道,并且在“大名发布”等一些公共平台上公布了主要负责人的联系方式。

而当面对明年还种不种的问题时,大部分蒜农给出了相同的答案。大名县西宋庄村村民李建国说:“明年不种这么多了,种一半吧。”

市场信息不对称、缺乏稳定的销售渠道,是导致农民盲目扩种和卖难的重要原因。河北经贸大学工商管理学院教授董葆茗建议,地方政府应下功夫,帮助农民学习掌握现代信息技术,建立农产品保险制度;同时,鼓励农民建立合作社,打造农产品优势品牌,提高科技含量,通过品牌化、科技化、品质化化解频繁出现的农产品滞销问题。

董葆茗认为:“种植面积过多就会导致第二年价格下跌,价格下跌又会导致种植面积减少、价格上升。小主体在面对大市场的时候,没法去预测市场变化。这就需要国家根据稳定的需求有一个大概的种植计划。”

来源:中国乡村之声

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